ASAHI朝日調理器，零秒活力鍋，全能平底鍋官方BLOG

身為  全能料理主婦，義大利麵應該難不倒大家，不過今天要做的義大利麵很不一樣，一般我們在做義大利麵一定要先用熱水將麵煮熟再拌炒，每次都要煮超~~~~~久......無形中也浪費不少瓦斯。所以今天我們要使用朝日全能平底鍋，一鍋到底快速完成煮麵+拌炒這個不可能的任務！！先看看我們要準備的材料吧。

料理材料：(2人分)
義大利麵................ 200g
橄欖油................... 1/2大匙
洋蔥...................... 1/2個
鹽.胡椒.................. 適量
蒜頭...................... 1片
香菜...................... 適量
水煮番茄罐頭.......... 1罐(400g)
起司...................... 依個人喜好
水......................... 1杯

料理作法：

洋蔥切成薄片。蒜頭切末
全能平底鍋達到適溫後調成小火，倒入橄欖油、洋蔥和蒜末，一起翻炒至洋蔥變軟。

再加入搗碎的水煮番茄(罐頭裡的湯汁也要一併加入)和水(加起來大概500cc)。這樣等下才能把麵煮熟~蓋上鍋蓋以大火加熱至沸騰。

 
沸騰後將義大利麵條分散放入鍋中(太長的話請對折再放入鍋中)，不要讓麵條全部擠在一起~

蓋上鍋蓋再次加熱至沸騰，待麵條完全散開時關閉火源，依照包裝袋上記載的烹調時間悶煮即可。

麵條變軟之後，與醬汁充分攪拌均勻，加入鹽與胡椒調味，撒上香菜與自己喜愛的起司就完成了!

看不清楚還有朝日全能平底鍋(奶油匠)製作義大利麵的示範影片：