相信很多媽媽們都很煩惱煎魚吧，想想不知道多少條魚曾經敗在自己手裡，沾鍋很苦惱，魚"脆糊糊"就算了，洗鍋子就更麻煩了。所以今天跟大家分享使用朝日全能平底鍋煎魚不沾鍋又可以外酥內嫩的方法~不沾鍋是因為朝日全能平底鍋裡的四層無毒不沾鍋塗料，可以放心煎。接下來今天就用黃金魚來示範~
料理材料：
黃金魚1隻
鹽少許
橄欖油少許
胡椒少許
料理作法：
1.將魚洗淨處理好
2.將全能平底鍋預熱至「適溫」
*預熱至適溫有兩種方法，可以使用適溫器或用水來判斷
3.預熱至「適溫」後將火轉小，放入魚，蓋上鍋蓋悶煎
4.打開鍋蓋，翻面，再將另一面悶煎
5.兩面煎至金黃就可以盛盤囉~
另外小編也有用奶油匠煎鮭魚，一樣大成功。所以無論什麼魚只要用對工具就可以完美不沾鍋囉喔~
朝日全能平底鍋煎魚示範影片：
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