現代人喜歡少油、少水、口味較為清淡的料理,烹調習慣也慢慢從以往的大火快炒轉變回小火悶煮,讓食材的營養素更為完整的保留下來,也能吃到食物的原汁原味。
選購一支好的鍋具能幫助我們養成更健康的飲食習慣外,烹煮過後的鍋具保養也千萬不能馬虎呢!
其實不只全能鍋,只要是不沾鍋都只要遵守這6點,都可以延長其使用壽命喔!
POINT.1請勿大火
現代人喜歡少油、少水、口味較為清淡的料理,烹調習慣也慢慢從以往的大火快炒轉變回小火悶煮,讓食材的營養素更為完整的保留下來,也能吃到食物的原汁原味。
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