ASAHI朝日調理器，零秒活力鍋，全能平底鍋官方BLOG

各位鍋友們～朝日小助廚即將在痞客邦現身啦！！！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

往後除了在 Facebook【 朝日活力健康廚房 】及 Youtube【 朝日活力健康廚房 】可以看到小助廚的身影外，

豆腐是對女生非常好的食材喔！裡面含有豐富的大豆異黃酮很接近雌性賀爾蒙，所以女生要多吃點豆類製品！

今天小學徒要介紹這道營養價值很高的料理，「杏鮑菇醬燒豆腐」！

首先來看一下準備材料有：

台南的小吃盛名在外，除了大家所知道的魚羹、肉圓以外，其實炒米粉也相當美味喔！

今天小學徒來分享古早味的炒米粉作法：

首先我們先來看準備材料：

小學徒在日本吃到日式的漢堡排，超軟嫩非常好吃

不過吃完總是一直灌水...後來才知道因為調味比較重鹽分比較高，總是吃完就一直喝水

今天來教大家一道調味料減半、降低鹽分，還用瘦肉取代肥肉做出的低熱量漢堡排喔！

夏天到了總是食慾不振嗎？

今天小學徒要來介紹一道酸辣的泰式料理喔，讓你食慾大開ㄛ！

看起來就很可口吧～來看一下準備材料：

千層蛋糕非常好吃，可是內含的熱量可是超級驚人的！（裡面加了很多的鮮奶油....NOOOO）
所以我們這次利用天然的藍莓果醬取代高脂高熱量的鮮奶油，降低熱量的攝取，也能超美味的藍莓千層蛋糕！

趕快來看準備材料：

身為上班族的小學徒，每到了下午也是一樣會嘴饞XD

可是一般市售的零嘴餅乾熱量高又不健康，愛吃又怕怕der

今天要跟大家分享一款低卡又美味的健康下午茶喔～就是這道養生南瓜Ｑ餅 \(^0^)/

雞胸肉內含蛋白質脂肪低、營養價值高又可以抗疲勞，
加上含有維他命E的腰果以及富含β胡蘿蔔素的彩色甜椒混合烹調
煮出一道消除疲憊肌膚、讓氣色紅潤的美食吧！  

今天小編要來介紹這道讓你活力滿滿營養又好吃的番薯佐豬肉田舍煮！
這道非常適合我們久坐、久站的上班族食用喔！
其中地瓜非常適合常常有一些女性下班身肥胖、血液循環不佳，幫助排便順暢，讓下半身循環更好喔！

青椒含有豐富的維他命C幫助我們養顏美容促進循環，
相關的料理通常都是先聯想到的就是「青椒肉絲」啦~
傳統做法都用「爆炒」、「過油」比較容易吸收多餘的油脂...
為了想讓大家能吃得更健康，

大家只要一想到「肉燥」，就會想起那股台灣特有風味的香氣。
但是否有想過「肉燥」也能換成另一種不一樣的「日式」風味呢？！ 
今天小編要來介紹這道無油的日式「味噌肉燥」料理，
平常在冰箱裡準備這樣的一個味噌肉燥，不管拌麵、拌飯或者拌蔬菜都是非常好用的喔！

一整鍋的水煮蛋只要100cc的水！？真的假的？

以前小學徒煮水煮蛋也一鍋滿滿的水滾開後放入水煮蛋讓他在滾一下，又耗時又耗瓦斯...而且煮出來的水煮蛋也普普～

自從用了全能鍋來煮水煮蛋之後，煮好的雞蛋又Ｑ彈又濕潤，超級好吃！

Step1.首先將所有的雞蛋放入全能平底鍋中，不管幾顆都可以喔！🍳

雞排要油切！？要用甩油機嗎？不用！只要用我們的全能平底鍋就能將多餘的油脂通通剷除！做出金黃可口的「油切雞排」囉！

一般我們國人常會有一些心血管、肥胖的問題，很有可能就是我們飲食當中有過多的用油量，所以說如果我們平常能使用一些無油的料理的話，來烹調這些動物性蛋白質的話是非常好的！

看到沒有！！！超驚人的油脂通通被溶出了！不需要用甩油機也能把所有的油都溶出來喔～

「薑黃」是近年來非常夯的食材喔！天然薑黃素(Curcumin)的抗氧化能力是生物類黃酮的2.33倍，維生素E的1.6倍及維生素C的2.75倍，能幫助人體對抗許多疾病，是具有多種功效的草本植物。今天小學徒要來介紹這道薑黃魚片營養又好吃！而且作法超簡單，連小學徒都會呢！

黃澄澄的看起來相當可口吧！

來看準備材料：

今天趙函穎營養師要來示範在地中海很有名的料理喔，叫做夏卡蘇卡，運用大量的洋蔥及蕃茄熬煮出的紅醬，搭上口袋餅及麵包讓人超滿足～不過，營養師提醒，口袋餅及麵包都是精緻澱粉類噢！吃多了還是會造成身體負擔的喔！

由營養師針對提高代謝力為主題所設計的夏卡蘇卡，熱量不僅低，還將澱粉換為地瓜、馬鈴薯等主食，讓纖維素也更豐富呢！

趕快來看準備材料：

黑木耳有豐富的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，稱為腸道中的清道夫喔！而且黑木耳咀嚼時吃下較能維持飽足感，比起打成黑木耳露更好喔！

今天要介紹的這道黑木耳蛋，雞蛋中也有好的蛋白質與氨基酸，而且口感軟嫩中帶著黑木耳的脆口，非常好吃。

首先來看準備食材：

對於小學徒而言，四季豆炒起來要有脆感，不軟爛不過硬才是好吃！因此火侯及水份的拿捏就很重要呢～

使用全能平底鍋只需要50cc的水，四季豆的營養與新鮮美味不會流失在水裡，而且全能鍋鍋身整體受熱均勻，也不用擔心會炒過熟變得軟軟的，超方便呢！

這道水炒四季豆，我們只有起鍋前淋上一點油而已喔（油遇高溫會變質，我們比較建議起鍋前加一點油就好囉！）

大受歡迎的泡菜金針菇肉片食譜來囉～～～

泡菜酸辣的口味超下飯！端上桌馬上就被秒殺了～加上金針菇的口感更估溜小學徒超級喜歡的！其實金針菇換成黑木耳應該也很好吃就是了ＸＤ

看這麼紅的顏色就讓人食指大動！

喜歡吃鮭魚嗎？其實鮭魚含有很豐富的營養素喔～鮭魚中的維生素B群可以消除疲勞；維生素D可幫助鈣質吸收，屬於營養價值極高的食材。

今天要來介紹這道酸Ｖ阿酸Ｖ很適合夏天食用的檸檬鮭魚佐時蔬喔！

來看準備食材有：

以前減肥的時候，小學徒也以為吃燙青菜就是要煮一鍋水，煮滾後將蔬菜放入後撈起。

孰不知這個動作卻也將營養通通都煮掉了，蔬菜的營養成分通通流失在湯裡（這些湯我們也都不喝啊...

自從開始使用全能平底鍋後，發現我們煮青菜都只需要一點點水，甚至含水量多的葉菜類根本不用水～就可以煮出顏色翠綠，口感鮮甜的燙青菜囉！

今天要跟大家分享的就是水炒四季豆，只加了兩湯匙的水呢！