喜歡吃鮭魚嗎?其實鮭魚含有很豐富的營養素喔~鮭魚中的維生素B群可以消除疲勞;維生素D可幫助鈣質吸收,屬於營養價值極高的食材。

今天要來介紹這道酸V阿酸V很適合夏天食用的檸檬鮭魚佐時蔬喔!

來看準備食材有:

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以前減肥的時候,小學徒也以為吃燙青菜就是要煮一鍋水,煮滾後將蔬菜放入後撈起。

孰不知這個動作卻也將營養通通都煮掉了,蔬菜的營養成分通通流失在湯裡(這些湯我們也都不喝啊...

自從開始使用全能平底鍋後,發現我們煮青菜都只需要一點點水,甚至含水量多的葉菜類根本不用水~就可以煮出顏色翠綠,口感鮮甜的燙青菜囉!

今天要跟大家分享的就是水炒四季豆,只加了兩湯匙的水呢!

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之前我們也發表過了許多的糙米料理,不過今天比較不一樣的是...我們加入了當季的新鮮蔬菜喔!
當季的蔬菜又鮮甜又好吃,搭上用零秒活力鍋煮出來的QQ糙米飯美味更加分!

使用零秒活力鍋來煮糙米飯,省時省力還省能源,而且米飯更Q更好吃喔!我們的糙米比起一般白米有較低的GI值,也就是有較低的升糖指數

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夏天我們都會推出一些較清爽的食譜,今天要跟大家分享的是這道開胃的薑汁豬肉沙拉!一般都是只有做薑汁豬肉,不過這樣都只有肉沒有蔬菜不行滴!所以我們特別搭上了爽脆的萵苣跟酸甜蕃茄,沒想到!比一般的薑汁豬肉還要好吃啊~滿滿一大盤的薑汁豬肉沙拉瞬間秒殺(打飽嗝

尤其萵苣與薑汁豬肉一起入口,鮮甜的萵苣去掉了豬肉的油膩感,帶來清爽的滋味非常適合夏天食用喔~
我們用全能平底鍋來做不需額外放油,可以減少多餘的油脂吸收,讓大人小孩吃起來都清爽無負擔呢!

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對於喜愛豆腐料理的你,一定不能錯過這一道家鄉味十足的「家常燒豆腐」!
豆腐含有豐富的大豆異黃酮,還有滿滿蛋白質,而且口感細緻滑順,是非常好的健康食材喔~
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準備材料有:

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現在正是蘆筍的盛產季節,這個時節吃蘆筍正剛好~當季的蘆筍不管清炒、涼拌、煮湯都非常適合!趙函穎營養師今天要來教大家來做這道比較少看過的「蘆筍豬肉捲」

因為全能平底鍋不吃油,所以我們這道菜是完全沒有放任何一滴油!不用擔心會攝取過多的熱量,夏天要保持窈窕身材的水水們別錯過這道料理嘿~f779a5540aa9580404cbbbaa423b50e0_w41_h15.jpeg

首先來看準備材料

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這道番茄鮮蔬豆腐湯是很適合清冰箱的美味湯品喔~酸甜的滋味讓炎炎夏日也能胃口大開!(最近真的有!夠!熱!擦汗

夏天還要待在廚房裡煮飯簡直是一種酷刑!幸好我們都利用零秒活力鍋的餘熱熬煮,開火時間大大縮短,廚房不再悶熱不堪~還能嚐到料理的原汁原味!真是太棒了!

趙函穎營養師推薦的這道番茄蔬菜豆腐湯,豆腐含有豐富的蛋白質及大豆異黃酮,番茄也有滿滿的茄紅素,豐富營養吃出健康好氣色!而且做法超簡單我們趕快一起來看看吧~呼呼哈哈

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不管是宴客還是餐廳,拿出這一道絕對能瞬間奪取別人的目光!看似功夫菜,但其實做法超簡單!f779a5540aa9580404cbbbaa423b50e0_w41_h15.jpeg

軟嫩的豬絞肉以及厚實飽滿的香菇一起咬下,香菇內的湯汁盈滿口中,光想口水都要滴下來~今天就讓小學徒帶您一起用全能平底鍋來做這道由趙函穎營養師設計的「香菇鑲肉」!

來看準備材料

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香噴噴的九層塔海鮮燉飯是小學徒很喜歡在餐廳裡點的一道料理,沒想到在家裡也能用零秒活力鍋,就能輕鬆做出這道九層塔海鮮燉飯了!

趙函穎營養師設計的海鮮燉飯不用白米改用糙米,纖維質高又低升糖指數,用零秒活力鍋來烹煮口感更Q更好吃呢~紅兔

 

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今天小學徒來分享由美女營養師-趙函穎營養師所設計的活力營養食譜「薑黃魚片燉飯」紅兔

當初在朝日廚房用零秒活力鍋試做的時候,小學徒順便拍了照片放上粉絲團~沒想到獲得大量迴響

重點是真的好~好~吃~喔~,打破小學徒覺得健康的料理沒味道不好吃的既定觀念!這道薑黃魚片燉飯真的超級美味說!(拇指

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