ASAHI朝日調理器，零秒活力鍋，全能平底鍋官方BLOG

12/19是我們朝日活力健康廚房第一次舉辦了零秒活力鍋&全能平底鍋的料理體驗會！
看到這樣冷冷的天（還下小小的雨），大家還是非常熱烈的餐與我們這次的活動～真的很開心呢！
今天要分享的食譜是當天INKI大廚所示範的美味法式薄餅喔～

小編當天也有偷吃到這道美味的薄餅（還吃了兩個XD）淋上卡士達醬真的非常歐~伊~系捏！ 
大家一定等不及趕快看食譜了吧！這就來嚕～

準備的材料有：
<可麗餅皮>
低筋麵粉(過篩)----------------------------200g
牛奶------------------------------------3杯(600cc)
全蛋------------------------------------8個
細砂糖----------------------------------160g
鹽---------------------------------------少許
奶油(溶解)---------------------------------80g
<卡士達醬>
蛋黃-------------------------------------2個
細砂糖----------------------------------80g
低筋麵粉(過篩)-------------------------10g
牛奶------------------------------------450cc~500cc
香草夾醬--------------------------------少許
水果酒----------------------------------少許

接著看做法嚕！

STEP.1

STEP.2

STEP.3

當天也請各位親手試試看呢！看大家都玩得不亦樂乎喔^^親手煎出的薄餅一定更美味！ 
大廚示範的是對折再對折的可麗餅造型的薄餅喔！後來也有朋友把薄餅捲起來（像蛋餅一樣）製造出多層的口感呢！

STEP.4

水果酒＆香草夾醬可依自己喜好隨意加入！
大廚有說：
1.可以加入溶解的巧克力再卡士達醬裡，做出巧克力卡士達醬。

2.加水果酒能更提味喔!

3.或是使用果醬加水果酒煮一下，淋在法式薄餅上也相當美味！

因為全能鍋均勻受熱，所以煎出的法式餅皮真的非常漂亮的佈滿金黃色澤捏！
趕快試試看這道香甜好吃的法式薄餅吧^^