ASAHI朝日調理器，零秒活力鍋，全能平底鍋官方BLOG

每次小編進咖啡廳或蛋糕店會喜歡挑一塊起司蛋糕來品嘗了！輕輕一抿，香濃的起司香氣在嘴裡散開的感覺真的敲幸福～ 
全能平底鍋有"全能"這兩個字可不是叫假的！當然也能烤出香濃美味的起司蛋糕嚕 

很誘人吧～而且相較烤箱烤出來的起司蛋糕，全能平底鍋烤出來的外表還更漂亮呢！（因為烤箱是上下都有溫度的～所以反而最上面的部分容易有焦黃色出現，蛋糕的整體外表就大減分了啊...)
另外，起司蛋糕變化其實很多喔！今天教大家的是添加了可可粉裝飾的純起司蛋糕！

趕快看準備材料：
奶油乳酪---------------250g
砂糖-------------------50g
雞蛋-------------------3個
檸檬汁-----------------1個分
鮮奶油-----------------200cc
低筋麵粉---------------1大匙
無糖消化餅乾----------150g
放製常溫變柔軟的奶油----------80g
(可可粉可依喜好加入)

來看做法吧!
 

餅乾麵糰要壓緊喔，這樣起司蛋糕切開才不會一直掉餅乾屑屑!（可以使用矽膠鍋鏟來壓緊更省力！ 

雞蛋可以先打成蛋液再分次加入攪拌，更能攪拌均勻更為滑順喔！
可以加入一點可可粉做出可愛誘人的可可粉乳酪滴～整體賣相大加分呢~ 

使用文火就好囉！其實台灣的瓦斯爐火焰都比較旺，所以我們連一般煎煮炒炸都建議火不要超過我們全能鍋的鍋身！火不要超過鍋身！（很重要，所以講兩次ＸＤ

簡簡單單就烤出香軟綿密的起司蛋糕囉！ 

我們強大的鍋友團(?)也相繼做了這款豎起拇指啵~棒~的美味起司蛋糕喔！

是我們很熱情的支持者－蘇台珍郭友來展現她的美味好手藝嚕～ 

每個鍋友都超強大捏！ 大家也趕快拿起全能匠試試這款香濃甜美的起司蛋糕吧！（熱量什麼的，就丟一旁嚕