ASAHI朝日調理器，零秒活力鍋，全能平底鍋官方BLOG

熱呼呼的根莖蔬菜豚汁溫暖您的心~終於到12/19朝日活力健康廚房體驗會的最後一道料理嚕！

剛剛得知有一個參加體驗會的朋友說回家馬上就試了這道湯品，結果家人大讚好喝呢！ 

小編那天也有喝到了～料好實在蒟蒻QQ的超好吃^^
 

有沒有這碗就是這麼彭派捏~我們都下重本喔XD

趕快來學一下吧！

準備材料有：
豬肉片-----------------150g
牛蒡--------------------中1/2根
紅蘿蔔-----------------中1/4根
白蘿蔔-----------------中1/4根
香菇--------------------4朵
蒟蒻--------------------1/2個
高湯--------------------3杯(600cc)
蔥(裝飾用)------------少許
調味料：
沙拉油-----------------適量
味噌--------------------1大匙(150cc)
酒-----------------------45g

超強力美味烹調，開始！

		STEP.1 1.牛蒡斜切成厚度約5mm左右的大小。紅蘿蔔、白蘿蔔切成厚度約5mm大小塊狀。香菇洗淨蔥切細。在活力鍋中倒入沙拉油加熱，將香菇、牛蒡、紅蘿蔔、白蘿蔔放入鍋中以中火輕炒
		STEP.2 待所有食材都沾油之後，上面鋪入豬肉片。 (這裡使用火鍋的梅花肉片)
		STEP.3 水(200cc)及酒，蓋上鍋蓋，放上紅色(高壓)配重洩壓閥，開中大火加熱，直到配重洩壓閥大幅搖晃後熄火。 (這道湯品是零秒料理喔!)
		STEP.4 等壓力指示器下降後就可以開蓋囉！ 熱騰騰暖呼呼的根莖蔬菜豚汁上桌！！！

充滿了香菇特殊香氣、蘿蔔的甜味～還有豐富的配料及健康的牛蒡！
真的超推薦這道湯品的喔！體驗會時煮了一大一小活力鍋的份量也是馬上搶光光了（小編還有搶到一碗，萬幸啊萬幸～

我們還有示範影片教您做！朝日線上料理教室開課！