ASAHI朝日調理器，零秒活力鍋，全能平底鍋官方BLOG

最近天氣變冷了，在這冷冷的天來一碗熱熱的竹筍排骨湯下肚～吸呀哇ｓａｙ捏～～～ 
可是要把排骨燉煮的軟爛好入口，都需要很～久～的時間去烹調，無形之中瓦斯費直線上升！！！
不過～現在有烹調神器－零秒活力鍋！讓您只要短短的５分鐘就有溫熱美味的好湯可以喝喔！ 
  

用零秒活力鍋除了可以把排骨燉煮的軟爛，連骨頭裡的美味都通通煮進湯中，湯頭喝來好夠味捏！ 
竹筍鮮甜的特殊風味也通通煮進湯中，而且竹筍富含纖維質、植物蛋白、維生素及微量元素，有助於促進腸胃的蠕動、增強免疫系統喔～
這麼好喝又營養的湯小編不藏私的趕快跟大家講做法吧！ 
做法：
軟排骨-------------300g
薑-------------------3片
竹筍---------------200g
芹菜----------------20g
水--------------1杯(200cc)
調味料有：
鹽-----------------1大匙
白胡椒粉-----------適量
  

排骨川燙後能去除掉腥味喔!

將準備好的食材通通丟進活力鍋就好囉~
 

因為排骨是屬於比較需要燉煮的食材，所以使用紅色的配重洩壓閥(高壓)喔!
只要小火加熱5分鐘，之後等活力鍋洩壓，就有美味鮮甜的竹筍排骨湯囉 

跟大家講個貼心小秘訣：排骨口感如果喜歡更軟爛一點的，可以加長加壓時間~如果竹筍買不到也可以改用白蘿蔔(菜頭)，也是台灣美味的家常湯品呢！

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