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台灣人最美味的道地家鄉味來囉!!!香噴噴的古早味肉燥用朝日零秒活力鍋只要"零秒"就能輕鬆料理!
真的肚子餓的時候來上一碗道地的肉燥飯+魚丸湯就是最台式的超強組合!
哇喔~光看小編的口水就流滿地了
知道觀眾都等不及了齁~小編馬上就來公開食譜拉!
首先先看要準備的材料:(4人份)
豬絞肉------------------------300g
蒜頭---------------------------10瓣
乾香菇--------------------------5朵
水(泡香菇水)-------1/2杯(100cc)
調味料部分:
米酒-----------------1/4杯(50cc)
味醂------------------1又1/2大匙
蠔油-------------------------2大匙
糖----------------------------2大匙
沙拉油-----------------------1大匙
白胡椒粉---------------------適量
泡完的香菇水不要丟喔,之後可以加入一起烹煮更添美味喔!
爆香跟炒肉都可以直接在零秒活力鍋裡面烹調就好囉~一鍋到底!是不是很方便!
哇!就這麼簡單!?
對!只要前面步驟處理好,將零秒活力鍋蓋上鍋蓋烹煮,之後等它洩壓就好了!!!不像一般要煮肉燥還要燉煮很久,還要攪動~
使用零秒活力鍋只要零秒就可以超輕鬆的煮出香醇美味的肉燥了!在搭配上清爽的糖漬小黃瓜片或魚鬆、油豆腐就是一碗超美味的肉燥飯了!
感覺都可以開店了XD
一次把兩種道地台灣味學起來!
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