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一整鍋的水煮蛋只要100cc的水！？真的假的？

以前小學徒煮水煮蛋也一鍋滿滿的水滾開後放入水煮蛋讓他在滾一下，又耗時又耗瓦斯...而且煮出來的水煮蛋也普普～

自從用了全能鍋來煮水煮蛋之後，煮好的雞蛋又Ｑ彈又濕潤，超級好吃！呼呼哈哈

Step1.首先將所有的雞蛋放入全能平底鍋中，不管幾顆都可以喔！🍳

Step2.接著倒入100cc的水

Step3.蓋上鍋蓋，轉中小火加熱，看到水蒸氣冒出來的時候，轉成小火繼續加熱約3~4分鐘。

Step4.關閉火源，以餘熱悶煮約10分鐘即可。

煮好的水煮蛋蛋黃顏色鮮豔又濕潤、蛋白好Ｑ彈、而且沒有灰色膜！也沒有硫磺臭味～

小學徒可以一次吃兩顆！

如果想吃半熟蛋的話，在關火的時候立刻取出水煮蛋就可以囉！🍳

看料理影音更詳細喔：

 

 

 
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