ASAHI朝日調理器，零秒活力鍋，全能平底鍋官方BLOG

朝日的不專業料理教室開課囉～

其實在這之前小廚娘就煮過糙米飯了！真的！零秒活力鍋煮糙米飯真的超級好吃！又香又Ｑ！是電鍋煮不出來的口感阿～

所以就跟小幫手、小學徒還有小助廚講好～中午就來煮道香菇麻油糙米飯囉！

趕快來看一下準備材料：

糙米----230cc

香菇水----300cc(糙米:水大約是1:1.3，如果喜歡硬一點口感的可以在減少點水量)

香菇----10來朵(小廚娘喜歡吃，我們不惜重本XD)

麻油-----一大匙

蝦米-----30g

醬油-----少許

白胡椒粉-----少許

梅花肉------100g(肉可以用米酒跟醬油先醃過會更有味道喔~)

STEP.1活力鍋開中火(火不要超過鍋身)後，倒入一匙麻油。

加入香菇及蝦米炒香。

加入醃過的肉絲拌炒，直到肉絲變色。

STEP.2炒至肉絲變色後，倒入糙米。

STEP3.加入香菇水、一匙醬油、少許白胡椒粉。

STEP4.三角型對上三角型，蓋上活力鍋蓋。

放上紅色配重洩壓閥，等配重洩壓閥大幅搖晃後轉小火加壓5分鐘後熄火。

STEP.5等壓力指示器下降後即可開蓋，香噴噴的香菇麻油糙米飯完成囉!

＊小秘訣:把飯拌一拌後再蓋上鍋蓋悶一下會更Q更好吃喔！

還有更詳細的影音教學喔: