ASAHI朝日調理器，零秒活力鍋，全能平底鍋官方BLOG

喜歡吃粗麵的肯定不能錯過這道料多味美又簡單的日式炒烏龍啊！ 
不過小編在外面吃到的炒烏龍有點乾、又太油！趕快用不需要油的全能平底鍋來大展身手一番吧！

所以Ｑ彈好吃的烏龍麵也要跟纖維質豐富的蔬菜＆滿滿蛋白質的肉類一起拌炒才會營養均衡不怕胖！今天要教大家做的烏龍麵可是一滴油都沒放喔 

 
快看一下準備材料：

冷凍烏龍麵------------------------1包
青江菜----------------------------1株
紅蘿蔔--------------------------1/4條
洋蔥----------------------------1/4顆
薄切豬肉片---------------------50g
蝦------------------------------5尾
鮮雞粉--------------------------1小匙
魚露或醬油---------------------1/2大匙
酒------------------------------1大匙
水------------------------------50cc

趕快來看做法吧！

把蔬菜切成較好入口的大小，紅蘿蔔不易熟～所以建議切成條狀喔！ 
蝦子去掉腸泥口感更佳，切片狀待會而下鍋的時候會遇熱而捲曲起來變成一朵紅豔豔的小花～更添食欲啊！

因為使用的是未解凍的烏龍麵，所以水蒸汽冒出後請轉小火再悶煮個2~3分鐘喔！

青江菜葉很快就熟，所以可以最後放，快速翻炒一下維持脆口的口感就可以端上桌了！

Ｑ彈的日式炒烏龍麵輕輕鬆鬆就端上桌囉～配料也可以依自己喜好隨意搭配呢！
趕快看看我們鍋友也嘗試了這道美味的日式炒烏龍呢！