ASAHI朝日調理器，零秒活力鍋，全能平底鍋官方BLOG

味道豐富多變的什錦飯，不僅蔬菜和雞肉的甜味融入飯中。同時根莖類蔬菜還可提供白米飯所沒有的纖維質。
今天要教大家的是日式做法的什錦飯喔，兼顧營養、健康及美味呢！

哇~看起來很豐富齁！什錦飯就是很標準的懶人料理啦～想吃什麼就加什麼非常方便！（好適合小編喔 

趕快來看一下準備的材料ㄅ:

白米-----------------3杯(600CC)
雞肉-------------------150g
豆皮-------------------1片
紅蘿蔔-----------------半條
牛蒡-------------------1小根
乾香菇-----------------5朵
水---------------------2又1/2杯(500cc)
*加入泡香菇水含以下的調味料，合計後請已約接近3杯600cc的量烹煮

調味料的部分有:
薄鹽醬油--------------3大匙
酒---------------------2大匙
味醂-------------------1大匙
鹽----------------------少許
山椒葉------------------適量

*食材中的蔬菜也會產生水分，因此用水量請比平食煮白米飯時稍微少一些喔！ 

把事前工作準備好後，就可以直接下活力鍋囉！是不是超簡單！白米飯使用的是白色的配重洩壓閥喔! 

攪拌完後再蓋上鍋蓋悶一下，米飯吃起來更Ｑ軟喔！

用零秒活力鍋輕輕鬆鬆就做出營養豐富、健康美味的什錦飯囉！ 
熱騰騰的白米飯中吃得到蔬菜的鮮甜、雞肉的柔嫩，軟綿的豆皮濃濃的豆香加上吸飽米飯香的飽滿香菇～一口咬下～好幸福捏～ 

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