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小學徒小時候超喜歡茄汁鯖魚罐頭的！（雖然長大一樣很愛...

市售的茄汁鯖魚罐頭其實含有很多添加物，對我們的健康不太好...

今天就來教大家自製美味的茄汁鯖魚罐頭ㄛ～～紅兔

來看準備的材料有：

鯖魚  1尾

番茄  2顆

月桂葉  2片

薑末  適量

水 200cc

step1. 先將鯖魚切成一段一段的，放入零秒活力鍋中。

step2. 放入薑末、月桂葉還有番茄，再加入200cc的水。

step3. 蓋上鍋蓋，放上紅色的配重洩壓閥開中小火加熱，直到紅色配重洩壓閥大幅搖晃，轉小火繼續烹煮15分鐘後關火。

step4. 等待黃色的壓力指示器下降，即可打開鍋蓋。

用筷子就能輕鬆切斷的茄汁鯖魚完成囉～～～番茄的天然滋味與鯖魚的鮮味融合在一起，超級好吃！

湯汁還能拿來澆在白飯上...小學徒光想就口水流不停了....feb29b337c2b0c235b907fce3e65088d_w48_h48.gif

 

還有詳細的影音食譜喔：

 

 

 

 

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