哇啊~媽肯這次用全能平底鍋做出了鹽麴鯖魚套餐!!!一鍋一次煮三個菜!!!太威了!!!小編甘拜下風啊!!!
真的是把我們的全能平底鍋的高強蓄熱特性發揮到了極致呢！
朝日全能鍋-多功能平底鍋/一鍋煮三樣超厲害!!鹽麴鯖魚套餐
主菜是鹽麴鯖魚,配菜是珠蔥蛋糕佐十穀米白飯!
鹽麴鯖魚套餐
材料:
新合發無骨鯖魚.... ..一片
白米..... ......................2米杯
水......... ......................2米杯(480cc)
十穀米....................兩大匙
珠蔥粒................... ..2大匙
雞蛋..................... .. ..1顆
雞高湯.....................100cc
鮮奶油................2大匙
鹽麴..... ........兩大匙
鹽..... ... ........少許
胡椒..... ........少許
起司粉................適量
做法:
把洗乾淨的十穀米和白米先泡水半小時,
2米杯(480cc)後,
放上抹上鹽麴的鯖魚,
還有用雞蛋和雞高湯還有鮮奶油和起司粉、鹽、胡椒粉打均勻,
最後灑上珠蔥的珠蔥蛋液!
蓋上鍋蓋,以中大火加熱烹調,待水蒸氣從洩氣孔排放出來後,
轉小火繼續加熱烹煮15分鐘。
關閉火源,用餘熱繼續悶煮10分鐘即可。
煮好的飯粒長的胖呼呼飽滿,
比用電子鍋煮的感覺米粒變大顆了!
像漫畫中形容一粒一粒站起來跳舞喔!
用木勺舀鍋底的飯,完全沒有燒焦^O^
手工鑄造特殊材質[多孔鋁],
能均勻溫和的加熱不會燒焦,
實驗結果證明,真的好用沒騙人!
連放在上面的鹽麴鯖魚也蒸得超好,
什麼努力都沒做,就抹上鹽麴,
吃起來人間美味耶!熟度和外觀都一級棒~~耶!
一口鯖魚一口飯粒飽滿的十穀米白飯,
配上長的像比較醜的蒸蛋的珠蔥蛋糕,
很清爽又有味道的一餐喔!
簡單又美味!
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看吧!我們家的全能平底鍋奶油匠就是威到這麼不像話!XD一鍋到底也煮的健康又美味！
喔喔～媽肯的鹽麴鯖魚套餐看的真讓小編肚子一直咕嚕咕嚕叫～珠蔥蛋糕也看起來好香好好吃捏
一次煮三個菜不僅省瓦斯還省時間!而且因為全能平底鍋是使用特殊的多孔鋁材質~蓄熱能力強大!
等水蒸氣從洩氣孔冒出後就可以轉小火了～熄火後就可以用餘熱悶煮到熟喔～
真的是非常節能的鍋具呢!而且還不用擔心燒焦喔～完全符合忙碌的現代人使用啊！
這麼啵～棒的全能平底鍋到底在哪買呢？
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