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朝日小助廚＿玉米排骨湯_工作區域 1.png

鍋友們！這幾天的氣溫驟降，開始感覺到冷冷的寒意了～

在這種天氣裡是不是就想來碗暖呼呼的熱湯啊！沒錯～就是要這一味的

（尤其是還要快速方便......那當然就得拿出你的零秒活力鍋啊！）

 

玉米排骨湯

----- 材料 -----

截圖 2020-11-10 下午4.01.59.png

 

 

作法

1.把準備好的排骨丟進鍋內，並灑入些許白胡椒粉加熱煮滾去腥味，順便把多餘的雜質去除

截圖 2020-11-10 下午3.56.01.png

 

截圖 2020-11-10 下午3.56.19.png

 

2.將玉米切塊與排骨一起放進活力鍋內，並加入400cc的水

截圖 2020-11-10 下午3.56.41.png

 

3.接著蓋上鍋蓋及配重洩壓閥，以中小火煮到配重洩壓閥發出鏗鏘聲後，轉小火再加壓10分鐘

截圖 2020-11-10 下午3.57.01.png

 

4.加壓完成等壓力指示器下降後就能開鍋啦～開鍋後可以再加入適量的水及調味料來調味～

這樣就大功告成啦！骨肉輕鬆分離超軟嫩～

截圖 2020-11-10 下午3.58.08.png

 

 

 

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