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小學徒小時候超喜歡茄汁鯖魚罐頭的！（雖然長大一樣很愛...
市售的茄汁鯖魚罐頭其實含有很多添加物，對我們的健康不太好...
今天就來教大家自製美味的茄汁鯖魚罐頭ㄛ～～
來看準備的材料有：
鯖魚 1尾
番茄 2顆
月桂葉 2片
薑末 適量
水 200cc
step1. 先將鯖魚切成一段一段的，放入零秒活力鍋中。
step2. 放入薑末、月桂葉還有番茄，再加入200cc的水。
step3. 蓋上鍋蓋，放上紅色的配重洩壓閥開中小火加熱，直到紅色配重洩壓閥大幅搖晃，轉小火繼續烹煮15分鐘後關火。
step4. 等待黃色的壓力指示器下降，即可打開鍋蓋。
用筷子就能輕鬆切斷的茄汁鯖魚完成囉～～～番茄的天然滋味與鯖魚的鮮味融合在一起，超級好吃！
湯汁還能拿來澆在白飯上...小學徒光想就口水流不停了....
還有詳細的影音食譜喔：
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