像小學徒這種無肉不歡的人(?)總是要有幾塊肉才能滿足口腹之慾!

今天要來介紹這道「蔥燒肋排」(滴口水

這鍋煮完真的被秒殺!而且吃完還想再來一塊啊~趕快把這道學起來吧!

首先來看準備材料:

肋排....一盒

薑片....適量

辣椒....1條(可以個人喜辣程度斟酌)

水....200cc

醬油....2大匙

味醂....1大匙

蔥段....適量

 

Step1. 

零秒活力鍋開小火,將肋排放入煎燒,煎到兩面都有金黃色澤。

 

Step2. 

兩面都呈現金黃色澤時,放入薑片與辣椒。

Step3. 

放入調味料(醬油、味醂、水200cc)

Step4. 

零秒活力鍋內加入蔥段。

Step5. 

放上紅色配重洩壓閥,轉中火加熱,直到配重洩壓閥大幅搖晃後,轉小火繼續加熱5分鐘後關火。

Step6. 

等待黃色的壓力指示器下降,即可打開鍋蓋,開小火繼續煮到收汁可以更入味喔!

 

還有更詳細的影音食譜:

 

 

 

 

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